املت شاپوری اصیل را فقط باید در قهوه‌خانه‌های رشت خورد

در میان هیاهوی کافه‌های مدرن تهران، نام «املت شاپوری» به گوش می‌رسد؛ صبحانه‌ای که این روزها به یک ترند تبدیل شده است. اما برای چشیدن طعم اصیل این غذا، باید از ویترین‌های پرزرق‌وبرق فاصله گرفت و به سراغ اصالت نهفته در قهوه‌خانه‌های قدیمی رشت رفت.