شرح شغل و وظایف
- حضور بهموقع و آمادهسازی خود و محیط کار قبل از شروع شیفت
- جمعآوری ظروف، لیوانها و اقلام استفادهشده از روی میز و تمیز و مرتب نگه داشتن میزها و محدوده تحت مسئولیت
- آمادهسازی میز برای پذیرش مهمان بعدی و اطلاعرسانی فوری مشکلات، شکایات یا درخواستهای مهمان به کاپیتان یا مدیر سالن
- همکاری با کاپیتان، اردر، هاستس، صندوق، آشپزخانه و سایر اعضای سالن و رعایت کامل اصول بهداشت فردی، لباس فرم و ظاهر آراسته
- رعایت ادب، احترام و نحوه صحیح برخورد با مهمان حتی در شرایط پرتنش و جلوگیری از بحث، شوخی نامناسب یا رفتار غیرحرفهای در مقابل مهمان
- تحویل صحیح شیفت و اعلام موارد مهم به گارسون شیفت بعد یا مسئول مربوطه
برای مشاهده منبع محتوا اینجا کلیک کنید
