شرح شغل و وظایف
باریستا با حداقل ۱ سال سابقه کار
- شیفتها به شکل چرخشی
- شیفت صبح: ۷ تا ۱۵
- شیفت عصر: ۱۵ تا ۲۳
شرح شغل:
آمادهسازی نوشیدنیهای قهوه (اسپرسوبیس و دمی)، مسئولیت بار در شیفت، و در صورت نیاز پشتیبانی صندوق و سرو
شرایط احراز:
• مهارت کالیبره کردن دستگاه اسپرسو و آسیاب
• توانایی آمادهسازی نوشیدنی بر اساس رسپی بوک
• کنترل و مدیریت موجودی بار
• ارائه گزارش شیفت
• مدیریت هدررفت (ضایعات)
• مدیریت زمان در ساعات پیک
• مهماننوازی و ارتباط مؤثر با میهمان
