- رژیم عدس یک برنامه غذایی برای کاهش وزن است که در آن عدس بهعنوان منبع اصلی پروتئین گیاهی و فیبر، همراه با سبزیجات، غلات کامل و پروتئینهای کمچرب مصرف میشود.
- فیبر و پروتئین بالای عدس احساس سیری را افزایش و اشتها را کاهش میدهد؛ اما کاهش وزن پایدار فقط با کنترل کالری و فعالیت بدنی منظم رخ میدهد و میزان منطقی آن حدود ۰.۵ تا ۱ کیلوگرم در هفته است.
- رژیم عدس نباید بهصورت انحصاری و طولانیمدت اجرا شود؛ نسخه سهروزه آن برای شروع موقت است و اجرای افراطی میتواند به کمبود ویتامین B۱۲، اسیدهای چرب ضروری و پروتئین کامل منجر شود.
- پروتئین عدس کامل نیست و بهتر است با غلات کامل همراه شود؛ افراد مبتلا به سندرم روده تحریکپذیر، بیماران کلیوی و کسانی که کمبود آهن خاص دارند باید پیش از شروع با پزشک مشورت کنند.
- مصرف زیاد عدس در برخی افراد باعث نفخ و گاز روده میشود و فیتات موجود در آن جذب آهن و روی را کاهش میدهد؛ خیساندن و پخت مناسب این اثر را کم میکند.
رژیم عدس و نکات مهمی که بهتر است درباره آن بدانید
بدون دیدگاه
بدون دیدگاه
